随着冬季的到来，旅游市场进入了传统意义上的淡季，民宿的生意也跟着淡了下来。很多民宿一到冬天就处于休业状态，许多房东也正在经历让人瑟瑟发抖的寒冬期。

旺季“撑破肚”，淡季“闹饥荒”，这似乎已经成为民宿业的普遍现象。民宿的淡旺季症结真的无法破局吗？如何让乡村旅游在寒冬里也过得温暖？

冬天来了，无论是北方南方，有一个字可以概括大家的感受，那就是冷。在这种冷的感受下，你也可以发现，北方是冰天雪地，作物一片枯黄萧条；南方虽然依旧有绿树，但是花儿没有夏天的那番绚丽，色彩还是单调了许多。民宿，讲的是体验，这种体验不仅仅是吃喝玩乐，更需要看，需要一种感官上的刺激；少了可看的东西，民宿自然也就遭遇了“寒冬”。

那么，民宿如何才能做到淡季不淡呢？对于经营民宿的人来说，如何让一年四季前来游玩的人都络绎不绝呢？中国乡村之声特约评论员徐春晖认为，还得抓住民宿差异化的核心，并且想尽办法维持住这个核心。

民宿这两个字，第一个字是“民”字。这个“民”字指的是人们，是特定居住区域的人们，特定区域的人们就应该维持住特定区域的生活状态，这种差异化是吸引城里人游玩的根本。在这种思路的指引下，我们举个例子，比如说北方的民宿，在冬季到来时大家原本是怎么生活的，是不是生炉子睡火炕盖上大被子，然后冰天雪地走一走，回到屋里暖暖手，如果是这样，那么民宿也要保持这样的状态，并通过这种特定的农村生活状态来继续吸引人们的到来。这就是维持民宿差异化，并且吸引人们到来的一种方式。

当然了，冷对人们的热情还是很有杀伤力的，有些人的确是受不了冷，在这种情况下，就要想尽办法既能让前来游玩的人们感到不冷，同时又能设身处地的感受到冷的条件下当地人是怎么生活的。做到这些，其实也有办法，咱们来列举列举。

一种方法是运用科技，避开季差。这个科技手段有很多，其中的一种是温室。随着技术的发展，温室已经逐渐由单一的农业种植功能，发展成为以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念，集合生态观光、休闲娱乐、旅游度假、科普教育、农业种植等为一体的综合性智能温室。咱们想想看，外面冷风吹吹，在温室里赏花喝茶，要体验寒冷就出去转转，是不是非常的美哉悠哉呢？

第二种办法是文化作伴，充分利用民风民俗文化。一些类似于民俗展示、创意集市、土特产品展销集市、民俗游戏等做成一种消费结构，是冬季汇集人气的一个重要的模式。

第三种就是项目体验活动，主抓家庭出行，用家庭的氛围打败冬日的寒冷。比如说即使是饲养猪的场所，也可以巧妙的设置变身为小猪训练园，成为可供小朋友们观赏的地方。每日饲养员都会按时把猪放出在园里活动，小朋友们可在屋外零距离接触观赏小猪，同时也可在饲养屋喂养小猪。小孩子们玩得开心，大人们也乐在其中，至于不是特别厉害的寒风么，估计早就忘在脑后了。

除了这些，发展好冬季的民宿，还有一些办法，如研发特色的美食，让人欲罢不能，或者是人工造景，营造拍照的好去处等等。

我们都希望民宿的运营价值能够最大化，资源使用效率和收益能力最大化，想冬季这个淡季不淡，这里面的核心就是以“民”为本，采取各种方式来维持住民宿的差异化。